SEBZE YE, SAĞLIKLI KAL
Hemen hemen tüm kronik hastalıklarda iyileşmeyi sağlayacak öz aynıdır. Diyeti insülin ve leptin hassasiyetini ortadan kaldıracak şekilde dengelemek… Bu basit taktik hemen tüm hastalıkların iyileşmesine katkıda bulunacaktır. Belli bir hastalığınız olmasa da yine de yaşam kalitenizi bozan birçok durum olabilir. Uyku sorunları, yorgunluk, alerjiler, kabızlık ve bağışıklık sorunları gibi… Bu durumları ortadan kaldırmak için de atacağınızı ilk adım insülin seviyenizi düzenlemek olmalıdır. Sağlığı koruyacak en önemli strateji kaliteli ve besleyici değeri yüksek gıdaları tüketmektir. Bunların başında da organik, bahçede yetişmiş sebzeler ve sağlıklı yağlar gelir.
Şeker, tahıl ve nişasta yani karbonhidratlar en uzak durmanız gereken yiyeceklerdir. Ekmek, makarna, patates ve pirinç bu sınıfa dahildir.
Tabağınızda en büyük yeri sebzelere ayırmalısınız. İdeal olan ilaçsız, organik sebzelerdir. Ama en azından ilaçları uzaklaştıracak çabayı gösterebilirsiniz. Karbonatlı suda bekletmek birçok ilacı temizler. Ayrıca dış yaprakları, kabukları ve iç kısımlarını da yememeye gayret gösterin. Ayrıca sebzelerin çoğunu çiğ yemeye gayret edin.
Potasyum/Sodyum oranı:
Pestisit (Böcek öldürücüler)
Sentetik gübre
Lağım suyu ile tarım
Genetik değişiklik
Radyasyon
Önemli sebzeler:
Kuşkonmaz, Avokado, Pancar Yaprağı, Çin lahanası, Brokoli, Brüksel lahanası, Karnabahar, Kereviz, Hindiba, Çin marulu, Kara lahana, Salatalık, Rezene, Lahana, Marul, Soğan, Maydanoz, Biber, Domates, Turp, Ispanak, Filizler, Kabak
Az kullanılacak sebzeler:
Pancar, Havuç, Patlıcan, Balkabağı
YANINA YAKLAŞMA
Mısır
Patates