ZZ 1-5-2 Çingen Pilavı - 300 kalorilik
Aydın’lı bir damat olmam sayesinde tanıştığım çingen pilavı diyet ve besleyicilik açısından mükemmel bir buluşmadır.
Çökelek dediğimiz peynire, onlar kesik diyorlar. Domates, yeşil biber, kuru soğan, bol maydonoz ve kesiği karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve limonlu bir sos ve kırmızı biber, çörek otu gibi lezzetlendiriciler koyuyoruz. Üzerine biraz ceviz parçaları ekliyoruz.
Malzeme; ortalama kalori
1 domates 15
3-4 taze yeşil biber 5
kuru soğan (yarım) 5
Maydanoz 0
4 çorba kaşığı çökelek 100
1 çorba kaşığı zeytinyağı 75
3 adet ceviz 100
-----------------------------------------
Toplam kalori ; 300